Note sur la "modélisation de la production et des échanges de viande bovine dans la Communauté Économique Européenne (avenant du 15 septembre 1997 à la Convention du 11 décembre 1992 passée entre le Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation et l'lnstitut National de la Recherche Agronomique)

Diffusion du document : INRA Unité d'Economie et Sociologie rurales 65 rue de Saint-Brieuc 35042 Rennes Cedex (FRA) Diffusion du document : INRA Unité d'Economie et Sociologie rurales 65 rue de Saint-Brieuc 35042 Rennes Cedex (FRA)Une première partie est consacré.e à la présentation du modèle français de production de viande bovine : données, structure économétrique, utilisation du modèle. Cette présentation a valeur illustrative car pouvant s'appliquer aux autres modèles nationaux réalisés. Une seconde partie a pour objet l'analyse des modélisations retenues pour la production et les échanges : pertinence, validité, adéquation, généralisation et prolongements envisageable